瓯海区艺术实验小学

“二月二·来碗芥菜饭”食俗劳动实践活动方案

一、活动背景

为落实新时代五育融合实践下的劳动教育，充分发挥劳动实践育人的独特优势。我校决定开展温州传统食俗劳动——“二月二·来碗芥菜饭”的劳动实践活动，通过采摘、搬运、清洗、制作、分享等一系列活动，让学生感受温州传统食俗的魅力，体会劳动的乐趣。

二、活动主题：二月二·来碗芥菜饭

三、活动对象：全校师生

四、活动时间

 3月19日（周四）下午四点钟，六（1）拔芥菜，六（2）、六(3)班洗菜（各班安排部分学生参与）。

3月20日上午第一节六（4）切菜、炒饭。中午，全体师生品尝芥菜。

五、活动地点：榉芽农场、学校食堂

六、活动实施步骤

（一）学习活动一：做芥菜饭

1.环节一：活动前准备

⑴六（1）班集中教室进行活动准备和说明，内容包括：安全注意事项（班主任自行讲解安全事项）和任务分配（拔菜、运菜，具体人员分工由班主任负责）。

⑵领取相关的劳动工具：框、袋子、刀具等，与后勤处、学生处对接。

2.环节二：拔芥菜

⑴学生到指定区域拔菜，老伯、老师从旁指导、协助，特别是要注意安全。

⑵拔菜过程中引导学生注意安全。

3.环节三：运芥菜  

六（1）班将芥菜按小组运到食堂清洗区

4.环节四：洗芥菜  

地点：食堂

班级：六（2）、六（3）班  

时间：3月19日下午四点钟

5.环节五：炒芥菜

地点：食堂操作间

班级：六（4）班

时间：3月20日上午第一节课

6.环节六：品芥菜饭   

地点：食堂及教室

对象：全校师生  

时间：3月20日中午

（二）学习活动二：写一写芥菜

 六年级段写一写关于芥菜食俗相关的文章。（六年级语文老师负责，每班推荐2篇）

（三）学习活动三：芥菜的其他用途

由姜舒然老师负责，芥菜的其他用途。

七、活动成果

1.收割、搬运、清洗、切菜、制作、分享、文章等活动材料；小记者采访的视频、照片等。

2.进行网络宣传。

八、活动实施保障

策划：学生工作处

后勤：准备框、袋子、刀具等。

带队老师：正副班主任

（若班级仅有部分孩子外出，正副班主任需分别做好外出与留班孩子的管理工作，确保秩序井然。）

撰稿：罗旭群   

摄影：姜舒然

瓯海区艺术实验小学

2026.3