芥香满校园   

—— 瓯海区艺术实验小学二月二民俗劳动实践活动

春阳暖照，芥香浮动。在农历二月二“龙抬头”这天，瓯海区艺术实验小学将劳动教育与地方民俗深度融合，开展了一场别开生面的芥菜饭制作活动。六年级四个班的同学们分工协作，从田间拔菜到厨房烹饪，用双手解锁劳动技能，在烟火气中感受传统文化的魅力。

3月19日下午，六（1）班的“小小农夫”们来到校园劳动实践基地。绿油油的芥菜长势喜人，叶片上还挂着晨露。在老师指导下，同学们握紧菜根左右摇晃松动泥土，再用菜刀用力一切，一颗颗饱满的芥菜便带着泥土的芬芳被收获。“嘿哟，这个好大！”“小心别弄破叶子呀！”一楼的农场里满是欢声笑语，双手沾满泥土也挡不住大家的热情。不一会儿，一筐筐装满鲜嫩芥菜的菜筐被运送到了食堂配菜间。

3月20日上午，六（2） 班和六（3）班的同学们早已在水槽边排起长队。大家小心翼翼地冲洗芥菜根部的泥土，摘掉枯黄的叶片，再按照老师教的方法切成均匀的碎末。“切的时候要慢点，注意安全哦！”班主任在一旁叮嘱，同学们专注的模样俨然一个个“小厨师”。“哒哒哒”，食堂切菜间成了一个充满芥菜香的音乐厅。不一会儿，切好的芥菜翠色欲滴，整齐地放入盆中，等待着下锅翻炒。

最热闹的当属食堂后厨，桌面上一溜排开切好的香菇沫、五花肉沫和胡萝卜沫，绿油油的芥菜沫格外显眼。六（4）班的同学们化身“烹饪小助手”，在食堂师傅的指导下参与炒芥菜饭。五花肉煸出油脂，加入香菇沫和芥菜梗翻炒，再放入菜叶和蒸好的大米饭不停翻拌，盐、蚝油等调料依次下锅，浓郁的香气很快弥漫了整个食堂。“原来温州人吃芥菜饭是为了明目驱邪呀！”听着老师讲解民俗知识，同学们对这碗饭更添了几分期待。

中午时分，全校师生齐聚食堂，捧着热气腾腾的芥菜饭细细品尝。米饭吸饱了芥菜的清香和肉香，软糯可口。“这是我第一次拔菜、切菜，吃起来特别香！”“原来劳动这么有意思，还学到了温州的老习俗！”同学们边吃边分享感受，脸上洋溢着满足的笑容。

一碗芥菜饭，串联起劳动教育与民俗传承。此次活动不仅让同学们体验了从田间到餐桌的全过程，体会到劳动的快乐与艰辛，更让温州 “二月二吃芥菜饭” 的传统习俗在校园中代代相传，让文化根脉在实践中深深扎根。